Vår vinlista uppdateras kontinuerligt, här nedan ser du den aktuella listan.

 

MOUSSERANDE

PIZZOLATO PROSECCO – ITA, Torrt, aromatiskt vin
med doft och smak av nektarin och stenfrukter.

BOLLINGER CHAMPAGNE SPECIAL CUVÉE BRUT – Fra
Torr och mycket smakrik med inslag av citrus, mogen gul frukt & rostat bröd.

VITT

MONTGRAVET – FRA – Chardonnay. Husets vita. Torrt, friskt och smakrikt vin med doft och smak av gula äpplen, päron och tropiska frukter. Fiskrätter, kyckling, pasta och sallader.

MAUI – NZL, Sauvignon blanc. Fruktdriven och romatisk med krusbär, svartvinbärsblad nässlor och frisk syra. Till fisk och skaldjur.

GUSTAV LORENTZ – FRA/Alsace, Gewürztraminer. Blommig och frisk doft av aprikos och tropiska frukter. Aromatisk smak med viss restsötma, Inslag av honung, rosor, litchi och päron.

CHÂTEAU DE CHEMILLY CHABLIS – FRA, Chardonnay. Mineralrikt med viss rökighet, doft och smak av vita blommor, citrus & vit nektarin. Hög syra med citrus i eftersmak. Perfekt som apértif, till fisk och skaldjur.

ROSÉ

FRATELLI ROSÉ – FRA, Syrah
Fruktigt & smak av vilda bär. Till skaldjur, fisk eller apertiff.

RÖTT

BOTANICUM – SPA, Tempranillo/Merlot. Husets röda. Ekologiskt. Doft och smak av svarta vinbär, plommon och kryddor. Balanserat med medeltanniner och kryddig eftersmak.

BERTANI VALPOLICELLA RIPASSO – ITA, Corvina. Fyllig och frisk med fruktig smak, balanserade diskreta tanniner och inslag av körsbär, färska örter, kaffe samt diskret fatton.

REX GOLIATH – USA, Zinfandel. Doft av mogna björnbär och körsbär, rosor, vanilj och tobak. Mycket fruktigt och fylligt vin med kryddig eftersmak. Till fläsk & nöt.

VANITÁ – ITA, Nero d’avola. Ekologiskt vin från Sicilien. Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, mynta, hallon och vanilj. Serveras till rätter av fläsk eller kalv.

WYNNS COONAWARRA ESTATE –  AUS, Cabernet Sauvignon. Ett av Australiens
toppviner med en stor, god och tät doft av perfekt mogen frukt. Fruktig, intensiv smak med tydlig, kakaotonad fatkaraktär i imponerande, långt ifrån fullmogen stil.

CHATEAUNEUF DU PAPE CELLIER DES PRINCES 2013 – FRA, Grenache 90%, Mourvèdre 5 %, Syrah 5 %. Kraftfull och komplex, mogen frukt med kryddiga toner. Vacker struktur med utmärkt balans. Till nöt och lamm.

Annonser